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我が家は、専業主婦の母、父、一人っ子息子の三人家族です(*^^*)
今日は、電車でお出かけして、ミスドを食べて、本屋へ行き、息子の買いたい本や、勉強になりそうな参考書はないか見に行ったりしていました。
ネットで買ったほうがポイントが付くので今回は下見だけしてきました。
息子のおすすめの本はこちらになります！深く考えて問題を解いていきたいという人におすすめです！！
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さて！そんな今日はお出かけで帰りが遅くなってしまったので簡単に「サバ定食」にしました。
メニューは、サバ、具だくさん豚汁、水菜の豚巻き、サラダ、ご飯です。ご飯が炊ける30分の間に仕上げました。
豚汁の具は、大根、豚肉、さつまいも、人参、ネギです。大根、豚肉、さつまいも、人参は冷凍保存してあるので鍋にポトンと入れて少し煮込むだけであっという間にほっこりするような豚汁の出来上がりです(*^^*)
息子にも、給食でこんな豚汁が出てきたら身体が温まるのにな〜と言ってもらえて母は内心すごく嬉しかったです。
寒くなってきたこの時期にホッと温まる事のできるサバ定食を本日の晩ご飯にしてみてはいかかでしょうか？！
それでは、また次回のブログでお会いしましょう！
